Mantoue, Italie
Le nouveau centre de distribution Rossetto SpA a été construit à Mantoue, en Italie.
Enex a projeté et fourni les groupes frigorifiques nécessaires à l’espace d’environ 90 000 m3.
Le centre de distribution exige au total env. 2,0 MW pour l’utilisation à température moyenne, et 500 kW pour celle à basse température. Il s’agit de l’un des plus grands d’Italie, et il a été installé par SCAR refrigeration (Milan).
Du fait de la grande dimension des évaporateurs BT, il a été demandé de limiter au minimum la consommation d’énergie électrique, également durant le dégivrage.
Enex a développé une nouvelle conception de circuit, premier exemplaire de dégivrage au gaz chaud avec rejet total de la chaleur dans un système transcritique à CO2, et l’a soumis à un essai attentif avant son installation sur le site du client.
Les résultats ont surpassé les attentes : dégivrage extrêmement rapide, faible consommation énergétique, température stable dans les chambres froides, aucune contrainte thermique sur les conduites et les évaporateurs grâce à la faible température d’exploitation, et extrême fiabilité du système.
Le dégivrage au « gaz chaud » n’était pas la seule innovation du système. Aux côtés de l’installateur, une série de procédures de contrôle ont été développées en vue de réduire encore la consommation d’énergie et optimiser la gestion du système.
Toutes les solutions développées par Enex depuis 2014 en vue d’optimiser l’efficacité ont été appliquées :
- Éjecteur de liquide
- Compresseurs parallèles
- Récupération de l’énergie via détendeur à éjecteurs
| Nombre de groupes | 3 |
| Nombres de compresseurs MT par groupe | 6 |
| Nombre de compresseurs BT par groupe | 4 |
| Nombre de compresseurs auxiliaires par groupe | 2 |
| Capacité nette globale pour chaque groupe | 600 kW MT / 200 kW LT |
Le système frigorifique installé est encore aujourd’hui à l’avant-garde, et des répliques sont en cours de réalisation.